2020/08/13
コンビニは家庭を犠牲にする。こんな話をよく聞きます。オーナーは毎日休みなく、長時間店舗に居るため、家族の時間がなくなるって事みたいです。仕事のスキームを作り、利益がちゃんと出せるようになれば、このように家族サービスできますよ。店長も、ちゃんと計画通りの利益を出せるようになれば、ちゃんと休みも取れますし、クルーの管理がちゃんとできてれば、連休も取れます。悪い噂通りなら、今頃コンビニ業界は潰れてますって。(Mo )
2020/08/07
SCは毎週店舗を巡回し、その店の問題点、改善点を写真付きでレポートに残します。また、完了報告も必ずしも写真付きで報告させます。毎週の積み重ねが、店舗のレベル維持に繋がってます。(MO)
2020/08/04
レジ袋有料化について。↑クリックすると記事に飛びます。環境問題面で反対意見を仰る方が多数いますが、現場の感覚としては上記記事に同意です。また、駐車場や近隣へのポイ捨てが激減したという効果も。無料だったから、一部の心ない人が酷いことをしていたんですね。"はし"や"おしぼり"も有料化するべきです。BBQシーズンになると「10個ずつ入れといて。」とか、無茶苦茶言う人もいますから。
2020/08/01
こんな感じで、いよいよ単品で販売開始です。果たしてどれ程の需要があるのか?8月の方針説明で、野菜はまだ力を入れるみたなので、店舗でも工夫が必要となりますね。(MO)
2020/07/30
野菜セットだけでは飽きたらず、このような施策まで(^_^;)野菜の販売状況は察していただくとして、果たして定着するのでしょうか?(MO)
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